Pyl obsahuje velké množství bílkovin, železa, kalcia , fosforu a dalších látek.
Je vhodné ho užívat na snížení tlaku, cholesterolu v krvi, podporuje tvorbu červených krvinek, upravuje činnost střev,
při poruchách trávení.
Je vynikajícím zdrojem energie zvláště v zimě a na jaře.
Pyl je možné jíst bez jakékoliv úpravy nebo zamíchat do medu, jogurtu apod.
100g