Úvod » Práce s medem » V0023 - Refraktometr
Kvalitním refraktometrem měříme průměrné množství vody v medu.
Refraktometr i med, který se bude měřit, by měl mít teplotu přibližně 20°C.
- 58-90% Brix – obsah vody ve vodných roztocích. 1 stupeň Brix = 1 g cukru ve 100 g vody a představuje koncentraci roztoku v procentech hmotnosti. Pokud roztok obsahuje ještě jiné rozpuštěné látky, je určený obsah cukru pouze přibližný. Přesnost ±1%
- 38-43Be° – hustota kapaliny, přesnost ±0,5Be°
- 10-33% – obsah vody v medu, přesnost ±1%
Set obsahuje: ruční refraktometr, návod, šroubováček, pipetu, čistící hadřík, pevný kufříkový obal.